Tema I.

Los procesos de manufactura en la ingeniería industrial


Algunas definiciones

algunas definiciones: Ingeniería, Ingeniería industrial, proceso y manufactura    

Ingeniería. Conjunto de conocimientos y técnicas que permiten aplicar el saber científico a la utilización de la materia y de las fuentes de energía// 2. Profesión y ejercicio del ingeniero. 

Ingeniero, ra. (De ingenio, máquina o artificio) Persona que profesa o ejerce la ingeniería. //2. El que discurre con ingenio las trazas y modos de conseguir o ejecutar una cosa. // etc. etc. 

Ingenio. ( Del Lat. Ingenium.) Facultad del hombre para discurrir o inventar con prontitud y facilidad.//2 Sujeto dotado de esta facultad.//3 Intuición, entendimiento, facultades poéticas y creadoras. //4. Industria maña y artificio de uno para conseguir lo que desea.//5 Chispa, talento para mostrar rápidamente el aspecto gracioso de las cosas.//6 Máquina o artificio mecánico.//7 Cualquier máquina o artificio de guerra para ofender y defenderse.//8 Instrumento usado por los encuadernadores para cortar los cantos de los libros.//9 Ingenio de azúcar. Etc.

Diccionario de la Lengua 

Española de la Real Academia Española 

Vigésima primera edición 

Editorial Espasa Calpe S.A. 

1992.

Concepto de proceso en la Ingeniería Industrial    

"Proceso es el conjunto de actividades relacionadas y ordenadas con las que se consigue un objetivo determinado"

En la ingeniería industrial el concepto de proceso adquiere gran importancia, debido la práctica en esta carrera, requiere:

  Planear, integrar, organizar, dirigir y controlar

Estas actividades permiten a los Ingenieros Industriales lograr sus objetivos en el ejercicio de su profesión.

El ingeniero industrial debe considerar a los procesos de producción como una herramienta para:  

Concepto de manufactura    

Se pueden dar dos definiciones:

1.     Manufactura. "Obra hecha a mano o con el auxilio de máquina.// 2. Lugar donde se fabrica" (diccionario de la lengua española de la real academia de la lengua)

2.     Manufactura. (DEFINICIONES DE MANUFACTURA, OBTENIDAS POR LOS ALUMNOS DEL GRUPO)

Conjunto de actividades organizadas y programadas para la transformación de materiales, objetos o servicios en artículos o servicios útiles para la sociedad.

Manufactura y el ingeniero industrial

El ingeniero industrial observa a la manufactura como un mecanismo para la transformación de materiales en artículos útiles para la sociedad. También es considerada como la estructuración y organización de acciones que permiten a un sistema lograr una tarea determinada.  

Clasificación de los procesos de manufactura    

De manera general los procesos de manufactura se clasifican en cinco grupos:

Procesos que cambian la forma del material
  • Metalurgia extractiva

  • Fundición

  • Formado en frío y caliente

  • Metalurgia de polvos

  • Moldeo de plástico

Procesos que provocan desprendimiento de viruta por medio de máquinas
  • Métodos de maquinado convencional
  • Métodos de maquinado especial
Procesos que cambian las superficies
  • Con desprendimiento de viruta
  • Por pulido
  • Por recubrimiento
Procesos para el ensamblado de materiales
  • Uniones permanentes
  • Uniones temporales
Procesos para cambiar las propiedades físicas
  • Temple de piezas
  • Temple superficial

Procesos de manufactura en este curso

Trabajo en banco Cepillado
Torneado Brochado
Taladrado, rimado, barrenado mandrilado y avellando Esmerilado
Fresado  

Para que estos procesos sean de utilidad para los ingenieros industriales se deben considerar los siguientes temas:

Criterios de la producción con fines de beneficio económico

Costos
  • Aceptables
  • Competitivos
Rentabilidad Ganancias superiores a las que proporciona el banco
Calidad Sólo la necesaria (no inversiones que no sean necesarias)

Criterios de la producción con fines de la efectividad

Proyecto Diseños funcionales que permitan la manufactura calculada y controlada.
Materiales Selección de los materiales adecuados y económicamente aceptables.
Procesos de manufactura Sistemas para la transformación de los materiales con la calidad adecuada, considerando las necesidades del cliente, de manera eficiente y económica.
Factor humano
  • Motivación
  • Trato
  • Facilidad
  • Capacitación
  • Seguridad
Proceso administrativo
  • Planeación
  • Integración
  • Organización
  • Dirección
  • Control

Diagramas de procesos de manufactura    

Para el mejor entendimiento de los procesos de manufactura es necesario el uso de diagramas que permiten la fácil identificación de actividades y sus relaciones.

Todo ingeniero industrial debe tener la capacidad de la representación sintética de las actividades de producción o de organización por medio de diagramas, en los que se muestren todas las acciones que dan como resultado productos o servicios de una organización.

Diagrama de proceso es la representación gráfica de las acciones necesarias para lograr la operación de un proceso.

El ingeniero industrial y los procesos de manufactura    

Unas de las características de los Ingenieros Industriales es que:

Un plan elemental de trabajo

Actividad Herramienta Observaciones
     
     
     

 

 

Con el plano de taller se elabora el plan de trabajo

Se debe considerar que al ingeniero industrial le interesa conocer además de la forma en que opera una máquina herramienta, su capacidad de producción, debido a que su objetivo es la programación y el rendimiento.

Efectividad y Eficiencia    

En este curso se considerará como:

Eficiencia a

La relación numérica que existe entre la cantidad lograda por un sistema y la máxima cantidad que dicho sistema pueda lograr.

Efectividad a

La estimación del cumplimiento de objetivos, fines o funciones de un sistema o proceso, sin que exista evaluación numérica o estándares predeterminados.

Bibliografía

Para mayor información sobre estos temas se recomienda consultar los siguientes libros:

Título/Autor/editorial

Páginas

Procesos de Manufactura, versión Si, de B. H. Amstead. P Ostwald y M. Begeman. Compañía Editorial Continental.

13 a 29

Procesos básicos de manufactura, de H. C. Kazanas, genn E. Backer, Thomas Gregor. Mc Graw Hill

1 a 22

Ingeniería de Manufactura, de U. Scharer, J. A. Rico, J. Cruz, et al. Companía Editorial Continental

9 a 19

Principios de Ingeniería de Manufactura, de Stewart C. Black, Vic Chiles et al. de la Compañía Editorial Mexicana

1 a 11

Operación de máquinas herramientas, de Krar, Oswald, St. Amand. Mc Graw Hill

105 a 110

Alrededor de las Máquinas-Herramientas, de Heinrich Gerling, editorial Reverté.

9 a 12

Consulte páginas relacionadas con producción o planeación de la manufactura.

 

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